調理師らくらく要点暗記&一問一答 [単行本]

販売休止中です

    • 調理師らくらく要点暗記&一問一答 [単行本]

    • ￥93529 ゴールドポイント（3％還元）
調理師らくらく要点暗記&一問一答 [単行本]
100000009000962186

調理師らくらく要点暗記&一問一答 [単行本]

法月 光(監修)
  • 5.0
価格：￥935（税込）
ゴールドポイント：29 ゴールドポイント（3％還元）（￥29相当）
日本全国配達料金無料
出版社：ナツメ社
販売開始日： 2010/05/22
お取り扱い： のお取り扱い商品です。
ご確認事項：返品不可

カテゴリランキング

  • 販売休止中です

お気に入りに登録する

調理師らくらく要点暗記&一問一答 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    出題傾向を徹底分析。実力を総合点検できる問題集。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    第１章　食文化概論
    第２章　衛生法規
    第３章　公衆衛生学
    第４章　栄養学
    第５章　食品学
    第６章　食品衛生学
    第７章　調理理論

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    法月 光(ノリズキ ヒカル)
    １９４８年静岡県生まれ。静岡教育委員会（静岡市役所）、武蔵野調理師専門学校を経て、現在、華調理師専門学校教務部長

調理師らくらく要点暗記&一問一答 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：ナツメ社
著者名：法月 光（監修）
発行年月日：2010/06/04
ISBN-10：4816348980
ISBN-13：9784816348983
判型：新書
対象：実用
発行形態：単行本
内容：教育
ページ数：223ページ
縦：18cm
他のナツメ社の書籍を探す

    ナツメ社 調理師らくらく要点暗記&一問一答 [単行本] に関するレビューとＱ＆Ａ

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています！