フレッシュネスバーガー手づくり創業記(アスペクト文庫) [文庫]

フレッシュネスバーガー手づくり創業記(アスペクト文庫) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  大企業の重役室に収まり、会議ばかりの日々に虚しさを覚えていた「僕」は、ある日、格安の不動産物件に出会い、一目惚れ。自腹を切って、一人でハンバーガー屋を作ってしまう。会社が終わると、「僕」はハンバーガー屋のオヤジに変身。かくして、フレッシュネスバーガーが誕生するのだが、それは物語の始まりに過ぎなかった。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  栗原ノート―ワンズダイナー千駄ヶ谷店、構想メモ
  １章　フレッシュネスバーガーができるまで（それは運命の出会いだった
  たった一軒の強みを生かした手作りの店　ほか）
  ２章　素人だからできることだってある（問題を楽しむと仕事も楽しくなる
  決断の時は、いきなりやってくる　ほか）
  ３章　僕が大切に思っていること（「強み」を生かし、「弱み」を強みに変える
  仕事は真剣な遊び　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  栗原 幹雄(クリハラ ミキオ)
  （株）フレッシュネス代表取締役社長。１９５１年、埼玉県川越生まれ。日本大学生産工学部建築工学科卒。７４年、積水ハウス入社。７８年に退社し、義兄とともに“ほっかほっか亭”の創業に参画。４年で１，０００店を突破し、大企業に育て上げる。９２年、“フレッシュネスバーガー”１号店を渋谷区富ヶ谷で創業。９４年、“ほっかほっか亭”を退社し、９５年より“フレッシュネスバーガー”の多店舗展開を開始。２０１１年現在、１８４店舗（日本、香港、シンガポール）

フレッシュネスバーガー手づくり創業記(アスペクト文庫) の商品スペック