糖質制限食ハンドブック―食品の糖質量がひとめでわかる! [単行本]

糖質制限食ハンドブック―食品の糖質量がひとめでわかる! の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  糖尿病改善、体質＆脂肪減少に劇的な効果をもたらす糖質オフ生活の必携本。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　糖質制限食について（糖質制限食とは
  糖尿病治療食として
  糖質制限食で痩せるメカニズム　ほか）
  ２　可食重量別食品糖質量カタログ（穀類
  粉類
  パン類　ほか）
  ３　糖質オフ生活におすすめの食品カタログ（調和料
  缶詰・豆加工品
  チーズ・肉加工品　ほか）
  ４　食品糖質＆たんぱく質量表

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  大柳 珠美(オオヤナギ タマミ)
  管理栄養士ＮＰＯ法人糖質制限食ネット・リボーン副理事長。明星大学人文学部卒業。二葉栄養専門学校卒業。２００６年より糖質制限理論を用いた栄養指導をはじめる。自ら糖質制限食を実践し、体脂肪の減少および健康効果を実感。家族の糖尿病管理でも糖質制限食を実践している。都内の複数のクリニックで糖尿病、肥満、脂質代謝異常など生活習慣病を抱える患者さんの食事相談を担当

糖質制限食ハンドブック―食品の糖質量がひとめでわかる! の商品スペック