マクロビオティック 麺レシピ [単行本]

マクロビオティック 麺レシピ [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  「玄米＋ゴマ塩＋根菜」がマクロビオティックのすべてではありません。心と身体が喜ぶ「初めてのマクロビ麺」レシピ４９。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　パスタのレシピ（トマトソース＆トマト
  和風
  ガーリックベース　ほか）
  ２　うどんのレシピ（青菜炒めのっけうどん
  定番きつねうどん
  松前うどん　ほか）
  ３　蕎麦・そうめん・ひやむぎのレシピ（ごまにゅうめん
  もやしカレーにゅうめん
  しょうゆらあめん　ほか）
  ４　手打ち麺・粉もののレシピ（ほうとう
  きのこカレーほうとう
  ピリ辛らあめん　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  西野 椰季子(ニシノ ヤスコ)
  東京生まれ。ヴィーガンベジタリアン（完全穀物菜食者）。マクロビオティック歴２０年。大森一慧氏に師事。自宅や全国各地で料理教室を開く。２００２年～２０１１年まで、東京・青山でオーガニック＆マクロビテオティックのパンの店「アコルト」を経営

マクロビオティック 麺レシピ [単行本] の商品スペック