子供が喜ぶ食物アレルギーレシピ100 [単行本]

子供が喜ぶ食物アレルギーレシピ100 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  お母さんの負担が軽くなる！食物アレルギーと上手につきあうコツをたくさん紹介。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　食物アレルギーを正しく理解しましょう（食物アレルギーって何？
  食物アレルギーの原因となる食べ物　ほか）
  ２　０～１歳のやさしい離乳食レシピ（食物アレルギー離乳食のすすめ方
  スタートしてから１～２カ月　ほか）
  ３　子供たちも大喜び！定番おかず（除去があってもなくてもおいしく食べられるレシピのすすめ
  ハンバーグ２種　ほか）
  ４　１～２歳、３～５歳のおいしい幼児食レシピ（食物アレルギー幼児食のポイント
  おいしい主食レシピ　ほか）
  ５　気軽に楽しむ！おいしい行事食とデザート（ひなまつり
  子供の日　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  海老澤 元宏(エビサワ モトヒロ)
  国立病院機構相模原病院臨床研究センターアレルギー性疾患研究部長。１９８５年東京慈恵会医科大学医学部卒業。１９９１年米国ジョンス・ホプキンス大学医学部内科臨床免疫学教室に留学し、同年、東京慈恵会医科大学大学院医学博士号を取得。国立小児病院アレルギー科医員、国立相模原病院臨床研究センター病態総合研究部長を経て、２００４年より現職に至る。２０００年から４期連続で厚生労働科学研究の食物アレルギー関係の代表研究者をつとめ、様々な国のアレルギー対策に関わる
  
  林 典子(ハヤシ ノリコ)
  国立病院機構相模原病院臨床研究センターアレルギー性疾患研究部管理栄養士
  
  長谷川 実穂(ハセガワ ミホ)
  国立病院機構相模原病院臨床研究センターアレルギー性疾患研究部管理栄養士

子供が喜ぶ食物アレルギーレシピ100 [単行本] の商品スペック