ローヌとロワールのワイン―二つの河の物語 [単行本]

ローヌとロワールのワイン―二つの河の物語 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  ２０世紀末に頭角を現した、フランス・ワインの“ルーツ”ともいえる二つの地域。その多彩な産地の特徴や歴史を、河の流れに沿って一挙に解説する決定版。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  フランスを分かつ二つの巨河―北と南、縦と横、白と赤、フランス文化揺籃の地と成熟の地
  第１部　ローヌのワイン（ローヌ河―造り手の力が試されるワイン
  ローヌ河南部流域
  ローヌ河北部流域
  リヨン上流のワイン）
  第２部　ロワールのワイン（ロワール河―ルネッサンス文化のワイン
  ロワール河最上流
  ロワール河上流
  ロワール河中流
  ロワーヌ河中・下流
  ロワーヌ河最下流）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  山本 博(ヤマモト ヒロシ)
  弁護士。１９３１年、横浜市生まれ。早稲田大学大学院法律科修了。はやくからワインに関心を持ち、世界のワイン生産地を訪れ、その世界に魅了されるようになった。ＩＮＡＯ、シャンパンおよびシャブリの同業団体の委嘱で、日本の不正表示阻止の法律事務を扱った

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