イタリアワイン最強ガイド [単行本]

イタリアワイン最強ガイド [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  試飲対決でフランスワインを完全撃破！マスコミに騙されずに良いワインを選ぶ方法。問題だらけのリストランテとワイン業界を徹底批評。フランスワインより断然美味い、１０００円台からのイタリアワイン１００本大公開。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　フランスワインを撃破せよ（イタリア×フランス試飲対決！
  それでもフランスワインが売れる理由　ほか）
  第２章　マスコミに騙されずに良いワインを選ぶ方法（初心者は何から覚えればいいのか
  ワインの適正価格とは？　ほか）
  第３章　リストランテのワインは問題だらけ（ワインが料理より高いなんて！
  ソムリエは信用できるのか？　ほか）
  第４章　日本人のためのイタリアワイン史（キャンティと日本
  日本人とイタリア人の違い　ほか）
  第５章　世界一よくわかる地域別解説（イタリアの２大銘醸地
  トップを狙う３地域　ほか）

• 出版社からのコメント

  実力ではフランスを抜きながら、なぜイタリアワインは過小評価されるのか？ 業界の悪しき慣行を打ち破り、ワインの真実を伝える

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  川頭 義之(カワズ ヨシユキ)
  １９６２年神奈川県湘南生まれ。明治学院大学卒業。在学中は体育会ラグビー部でＦＷ。卒業後は商社に勤務。留学先のイギリスで妻のジョバンナさんと出会い、イタリアワインに目覚める。９６年、勤務先を退社し、夫婦でイタリアワインの輸出斡旋業務を開始。「リーズナブルで真に価値あるワイン」の普及をモットーとする。イタリアソムリエ協会会員。「リアルワインガイド」誌で試飲テスターを務める。父は映画監督・故川頭義郎。俳優・川津祐介は叔父

イタリアワイン最強ガイド [単行本] の商品スペック