こどもと楽しむにほんの行事ごはん―自然の恵みと暦をゆったり味わう12月のレシピ [単行本]

こどもと楽しむにほんの行事ごはん―自然の恵みと暦をゆったり味わう12月のレシピ の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  お正月のお節料理、七草粥、節分の日のごはん、お節句料理、春の摘み草料理、梅干し作り、お月見のお団子、冬至の日のごはん…おいしくて、簡単で、思い出になる年中行事のごはんレシピ。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  睦月―お正月・ななくさ・鏡開き・小正月
  如月―節分
  弥生―雛祭り・摘み草・お彼岸
  卯月―お入学・お花見
  皐月―八十八夜・端午の節句
  水無月―入梅の梅採り
  文月―たなばた祭り・夏の土用・夏の土用の薬草採り
  葉月―暑気払い・お盆
  長月―重陽の節句・敬老の日・十五夜
  神無月―収穫祭
  霜月―紅葉狩り・七五三・干し柿作り
  師走―冬至・聖夜・大晦日
  子どもの誕生日

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  境野 米子(サカイノ コメコ)
  生活評論家・薬剤師。１９４８年、群馬県前橋市に生まれる。千葉大学薬学部卒業。現在、福島県に在住。築１５０年のかやぶき屋根の古民家を修復し、木炭浄化槽を設置して家庭の雑排水をの浄化に取り組む。野草茶を作り、自然の食材を食卓にのせて暮らす。「健康」「野菜料理」「化粧品の選び方」などについて月刊誌に連載。また、講演で全国を歩く

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