浅草 老舗旦那のランチ [単行本]

浅草 老舗旦那のランチ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  幾度の天災も戦争も、江戸の昔から乗り切ってきた日本一の繁華街。知恵とユーモアがつまった旦那衆の絆から、復興の明日が見えてくる。ランチ名店厳選２１＋おみやげの逸品老舗１６店をご紹介。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  駒形どぜう（どぜう）
  辨天山美家古壽司（鮨）
  天ぷら大塚（天麩羅）
  割烹家一直（会席料理）
  ＨＯＭＭＡＧＥ　オマージュ（フレンチ）
  グリルグランド（洋食）
  麻鳥（釜飯）
  アリゾナキッチン（洋食）
  並木薮蕎麦（蕎麦）
  すぎ田（とんかつ）
  オステリア　イタリアーノ　フォカッチャ（イタリアン）
  ボナ　フェスタ（ロシア料理）
  水口食堂（定食）
  とんかつ　ゆたか（とんかつ）
  にぃど・だもぉれ（和食）
  天麸羅あかし（天麸羅）
  銀座ブラジル（軽食喫茶）
  寺方蕎麦　長浦（蕎麦）
  登場した旦那の店舗（量定；和菓子；和装；工芸；卸問屋；娯楽）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  藤井 恵子(フジイ ケイコ)
  １９５７年横浜生まれ、東京女子大学哲学科卒。編集者・ライター。江戸の香りをいまに伝える芸や技、味、人に注目して活動
  
  鈴木 俊介(スズキ シュンスケ)
  １９７５年静岡県に生まれ、富士山を見て育つ。フリーカメラマン。肖像写真、旅、料理などのジャンルを得意とし、「助六」の玩具を撮影した『江戸の縁起物』（亜紀書房）ほか、国内外で幅広く活躍

浅草 老舗旦那のランチ [単行本] の商品スペック