たまちゃんの保存食―ちまちま、じっくり。しあわせな時間から生まれる、12か月の保存食。 [単行本]

たまちゃんの保存食―ちまちま、じっくり。しあわせな時間から生まれる、12か月の保存食。 の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  はる（いちごシロップ
  セミドライいちごのシロップ煮　ほか）
  なつ（らっきょう
  あんずのコンポート　ほか）
  あき（秋のコンポート
  プルーンのコンポート　ほか）
  ふゆ（ゆず茶（ゆずのマーマレード）、レモン茶（レモンのマーマレード）
  みかんのホットサワードリンク　ほか）
  日々の台所仕事（だしのもと
  ちらし寿司のもと　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  たくま たまえ(タクマ タマエ)
  １９６４年東京の下町に生まれ、結婚を機に府中市に暮らす。地元産を中心に旬の野菜や果実を使った保存食を“たまちゃん印●”として、二子朝市や鎌倉の「ＬＯＮＧ　ＴＲＡＣＫ　ＦＯＯＤＳ」で販売する

たまちゃんの保存食―ちまちま、じっくり。しあわせな時間から生まれる、12か月の保存食。 の商品スペック