有機物循環論 [単行本]
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有機物循環論 [単行本]
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有機物循環論 [単行本]

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出版社：昭和堂
販売開始日： 2012/04/18
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有機物循環論 [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    原発事故や原油の高騰、食糧とエネルギーの競合―私たちの明日をもう政府だけに頼ってはいられない。自分たちの足下から時代の流れを変えていくための世界初の「有機物循環」論。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    第１部　理論編（有機物循環の現状と課題
    有機物循環の評価体系）
    第２部　実態・実践編（有機物循環への取組み
    食生活と食品系廃棄物
    農産物の流通・販売システムの環境負荷―青果物を中心として
    有機物循環農産物の社会的便益と消費者行動）
    第３部　展望編（持続可能な社会と有機物循環システムの構築におけるガバナンス形成）

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    植田 和弘(ウエダ カズヒロ)
    京都大学大学院経済学研究科および同地球環境学堂教授

    高月 紘(タカツキ ヒロシ)
    石川県立大学生物資源工学研究所教授

    楠部 孝誠(クスベ コウセイ)
    石川県立大学生物資源工学研究所助教

    新山 陽子(ニイヤマ ヨウコ)
    京都大学大学院農学研究科教授

有機物循環論 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：昭和堂　※出版地:京都
著者名：植田 和弘（編）／高月 紘（編）／楠部 孝誠（編）／新山 陽子（編）
発行年月日：2012/03/30
ISBN-10：4812211476
ISBN-13：9784812211472
判型：A5
対象：専門
発行形態：単行本
内容：文学総記
ページ数：311ページ
縦：21cm
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