伊藤まさこの台所道具 [単行本]

伊藤まさこの台所道具 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  フライパンは持っていないのに、さくらんぼの種抜きはある。道具選びは、これでいいのだ。おいしいレシピと５人のゲストのおはなしも。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  さくらんぼの種抜き→チェリージャム―使いまわしは利かないけれど
  打ち出しの鍋→おいなりさん―使ってみないと分からない
  野田琺瑯の容器→きゅうりの塩漬け―夏の顔
  野菜の水切り→クレソンのサラダ―パリッ、の理由
  砥石→ミネストローネ―自分で研いでみようじゃないの
  瓶―果実酢―梅酢の仕込みはあの瓶で
  糸井重里さん―土鍋で→杏ジャム
  マトファーの木べら→玉ねぎ炒め―木べらを使い分ける
  マッシャー→マッシュポテト―ちょっと忘れがちな道具
  イケアのグリルパン→パンや野菜―においの問題〔ほか〕

• 出版社からのコメント

  人気スタイリスト・伊藤まさこさんが、厳選した台所道具とそれを使ってつくるおいしい一皿を紹介。素敵な５人のゲストも訪ねます。

• 内容紹介

  フライパンは持っていないのに、さくらんぼの種抜きはある！　「道具選びは、これでいいのだ」と言いきる、人気スタイリスト・伊藤まさこさんの台所道具の本ができました。▼本当に必要なものを、厳選して集めた伊藤さんの台所道具を一挙公開いたします。また、その台所道具を使ってつくる美味しい一皿も紹介。▼さらに、糸井重里さん→土鍋で杏ジャム、高橋良枝さん→チーズおろしでじゃがいものニョッキ、ケンタロウさん→鉄のフライパンでチキンソテープレート、おさだゆかりさん→北欧の鍋でサムゲタン、皆川明さん→時間を楽しむためのコーヒーの道具など、素敵な５人のゲストの道具と一品もご紹介いたします。台所に立つことが楽しくなる、愛しい道具とおいしいレシピの本です。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  伊藤 まさこ(イトウ マサコ)
  １９７０年、神奈川県横浜市生まれ。文化服装学院でデザインと服作りを学ぶ。料理など暮らしまわりのスタイリストとして女性誌や料理本で活躍。なにげない日常に楽しみを見つけ出すセンスと、地に足のついたていねいな暮らしぶりが人気を集めている

伊藤まさこの台所道具 [単行本] の商品スペック