カレーの経営学―勝ち続ける驚異のしかけ・ノウハウ ハウス食品にまなぶ [単行本]

カレーの経営学―勝ち続ける驚異のしかけ・ノウハウ ハウス食品にまなぶ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  難解な経営学も、みんな大好きな「カレー」で学べば目からウロコ！カレー業界の常勝企業・ハウス食品などの事例をふんだんに盛り込み、楽しくわかりやすく、そして実用的に経営学を解説しました。現役経営コンサルタントにして、カレー研究第一人者の顔も持つ著者だからこそ書ける、実践的経営学指南書。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  序章　カレーを知れば、ビジネスの本質がわかる
  第１章　ハウス食品に学ぶ創業の「秘伝」
  第２章　カレー業界は経営戦略の宝庫
  「バーモントカレー」はマーケティングの教科書
  第４章　コンスタントにヒット商品を生み出す研究開発の法則
  第５章　ライバルを撃破する競争戦略
  第６章　できる会社の財務会計はここが違う
  第７章　人事制度で社員の連携は図れる

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  井上 岳久(イノウエ タカヒサ)
  １９６８年生まれ。１９９１年法政大学法学部、１９９８年慶應義塾大学経済学部卒業。１９９１年片岡物産（株）入社、２００１年横濱カレーミュージアム館長兼プロデューサーを経て、２００７年３月にカレー総合研究所を設立。２０００種類を超えるレトルトカレーを収集、試食を重ねる。ハウス食品や江崎グリコをはじめとする大手食品会社やローソンやサークルＫサンクスなどの流通企業のカレー関連商品を含む１０００点以上を企画及び監修

カレーの経営学―勝ち続ける驚異のしかけ・ノウハウ ハウス食品にまなぶ の商品スペック