さらに極める日本酒味わい入門 [単行本]

さらに極める日本酒味わい入門 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  熱燗・ぬる燗・燗冷まし―美味しい温度から、手軽に作れる酒肴レシピまで、食べて飲む極意。蔵元１０１軒、酒亭１３０店、酒屋４７店の耳寄り情報満載。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  温めてうれしい冷やして楽しい―日本酒の味わい（５１％が燗酒を楽しんでいるなんて！
  指でもいいけど燗どころ　ほか）
  蔵には蔵の数だけドラマがある―蔵元アンケートが語る日本酒の今（蔵の物語
  跡を継ぐことの困難さ　ほか）
  肴があるなら飲もう！―純米酒がおいしい時代の食べて飲む極意（酒は肴と合わせて初めてカタチになる
  魚が好きなら日本酒はもっとおいしいその理由　ほか）
  人に学ぶ日本酒入門―酒縁が広がる実践編（贈り物の心得（贈答の起源を知ろう
  相手の好みを探って選ぼう
  銘柄と価格だけで選ぶリスク
  風呂敷包みをマスターしよう）
  日本酒は週に７回飲める酒　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  尾瀬 あきら(オゼ アキラ)
  漫画家。１９７１年デビュー、８６年『初恋スキャンダル』『とべ！人類２』で小学館漫画賞を受賞。８８年より９１年まで「週刊コミックモーニング」にて『夏子の酒』、９８年より２０００年まで「モーニング」にて『奈津の蔵』を連載し、多くの日本酒ファンを増やす。０２年より「ビッグコミック・オリジナル」にて、沖縄の島を舞台にしたヒューマンドラマ『光の島』を連載

さらに極める日本酒味わい入門 [単行本] の商品スペック