サービスの裏方たち(新潮文庫) [文庫]

サービスの裏方たち(新潮文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  あの学習院の伝統を担う給食のおばさん、伝説の一戦でドライバーを支えたカーエンジニア、工事現場の中心でタワークレーンを操作する女性オペレーター―。私たちが、ふだん目にしない場所や気にとめない世界にも、驚くべき技を持つプロフェッショナルがいて、サービス精神が発揮されている。「裏方」たちのサービスの形とその真髄とは。静かな感動を呼ぶ１０篇のノンフィクション。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  学習院初等科の伝統を支える給食のおばさん
  ハマトラと横浜の頑固なファミリービジネス
  崖の上にある世界一のシェークスピア劇場
  戦後日本の腹を満たした魚肉ソーセージの父
  空を目指さなかったエンジニアの車なんて
  めでたいお赤飯は、和菓子店で購うべし
  絶景の特等席に座る女性クレーンオペレーター
  銀座の老舗は、商売替えを厭わない
  高倉健が魅せられたレンブラントの模写
  巻末対談　横山剣×野地秩嘉―日本一サービス精神のあるロックバンド
  ボーナストラック「横浜長者町とクレイジーケンバンド」

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  野地 秩嘉(ノジ ツネヨシ)
  １９５７（昭和３２）年、東京生れ。早稲田大学商学部卒。美術展のプロデューサーなどを経て、ノンフィクション作家に

サービスの裏方たち(新潮文庫) [文庫] の商品スペック