サービングサイズ栄養素量100―食品成分順位表 [単行本]

サービングサイズ栄養素量100―食品成分順位表 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  日常的に食される約６００品目を厳選。一食分（常用量）の栄養素をグラフと表で示しました。ふだん口にする食品の常用量がどれくらいか“ひとめ”でわかります。積極的に「摂りたい」・「避けたい」食品が一目瞭然！特定保健指導や食事療法の一助としてもご活用ください。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  エネルギー
  たんぱく質
  脂質
  炭水化物
  カリウム
  カルシウム
  マグネシウム
  リン
  鉄
  亜鉛〔ほか〕

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  小山 祐子(コヤマ ユウコ)
  医学博士、岸和田徳州会病院総合内科専門医、日本糖尿病学会専門医、日本在宅医学会認定専門医
  
  上田 博子(ウエダ ヒロコ)
  財団法人結核予防会大阪府支部相談診療所管理栄養士

サービングサイズ栄養素量100―食品成分順位表 [単行本] の商品スペック