イギリス視察ハンドブック―世界のチェーンストアに学ぶ [単行本]

イギリス視察ハンドブック―世界のチェーンストアに学ぶ の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  テスコ、アズダなどビッグ４で進む寡占化、じわじわと浸透続けるディスカウント勢力、進むレディミールなど商品開発と急速深化。人口６３００万人の英国に日本の近未来の姿があった。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第０章　視察に役立つ予備知識
  第１章　食品小売市場
  第２章　テスコ
  第３章　ビッグ４
  第４章　その他のリテイラー
  第５章　イギリス生活を知ろう
  第６章　街で見かけるこんな店
  第７章　視察に便利なミニ情報

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  太田 美和子(オオタ ミワコ)
  フードライター。１９８４年カリフォルニア大学ロサンゼルス校社会学部卒業。外資系金融会社、通産省外郭団体を経て、１９８９年から２００１年までブルーチップ（株）勤務。各種流通情報誌の編集、セミナー企画を担当。社外の流通情報誌への執筆も多数。２００１年末に独立。執筆・講演・セミナー企画を中心に活動を行っている。（一社）新日本スーパーマーケット協会客員指導員、消費者行動学会会員

イギリス視察ハンドブック―世界のチェーンストアに学ぶ の商品スペック