みをつくし献立帖(時代小説文庫) [文庫]

みをつくし献立帖(時代小説文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  大好評「みをつくし料理帖」シリーズで登場した料理をあなたのご家庭に。「はてなの飯」「ありえねぇ」など、本編では紹介出来なかったレシピを初公開。澪がつくり出す料理を著者自らが完全再現。また、つる家の間取り図や書き下ろしエッセイなど余すところなく収録。そしてここでしか読めない、澪と野江の幼き日の思い出を描いた書き下ろし短篇小説「貝寄風」を特別収録した豪華なレシピ本。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  はてなの飯
  とろとろ茶碗蒸し
  蓮の実の粥
  ぴりから鰹田麩
  鮎飯／鮎の塩焼き
  ほっこり酒粕汁
  独活の皮の金平／独活と若布の酢味噌和え
  なめらか葛饅頭
  里の白雪
  蕗の青煮／ほろにが蕗ご飯〔ほか〕

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  高田 郁(タカダ カオル)
  兵庫県宝塚市生まれ。中央大学法学部卒。１９９３年、集英社レディスコミック誌『ＹＯＵ』にて漫画原作者（ペンネーム・川富士立夏）としてデビュー。２００８年、小説家としてデビューする

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