リトルスターレストランのつくりかた。(デザインビジネス選書) [単行本]

リトルスターレストランのつくりかた。(デザインビジネス選書) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  手間をかけて作ったおいしい料理と、気持ちのいい、行き届いた接客で、人に感動を与え、人から感動をいただく。働く人々にとっての幸せがそこにあるお店、リトルスターレストランの物語。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　お店ができるまで（お店を始めたきっかけ
  人を笑顔にする仕事
  ふだん着のごちそう　ほか）
  第２章　お店ができてから（お客様が来なかった日々
  私は、私というお客様をもてなしたい
  「お客様」ではなく「誰それさん」　ほか）
  第３章　お店のこれから（つながっていく日々
  リトルスター・レストランという生き方）

リトルスターレストランのつくりかた。(デザインビジネス選書) の商品スペック