いまどきロシアウォッカ事情(ユーラシア・ブックレット〈No.89〉) [全集叢書]

いまどきロシアウォッカ事情(ユーラシア・ブックレット〈No.89〉) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  ロシア人と切っても切れない関係にあるウォッカについて、その誕生の歴史から製法、生活の中での様々な嗜み方も具体的に指南。代表的な銘柄と日本で入手できる銘柄、日本のウォッカ市場の現状にも触れる。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　ウォッカの歴史（ウォッカはいつ頃、どこで生まれたか
  メンデレーエフ学説（４０°が最適）をめぐる議論
  ロシアのウォッカは世界のウォッカへ
  ウォッカの国家管理の変遷（イワン三世からプーチンまで）
  禁酒法（節酒令）の歴史）
  第２章　ロシア人とウォッカ（一般的なウォッカの味わい方
  健康医薬品としてのウォッカ
  健康医薬品としてのウォッカ
  ロシア男性の短命はウォッカの飲みすぎか
  サマゴン（自家製蒸留酒）とは何か）
  第３章　今日のロシアにおけるウォッカ産業（産業構造
  主な製法　ほか）
  第４章　ロシアウォッカのトレンド（２０００年以降の動き）（ソ連時代のブランド（商標権問題で輸出ストップ）
  新生ロシアに誕生した銘柄
  プレミアムウォッカの出現
  地酒（隠れた名酒）
  帝政ロシア時代銘柄の復刻版）
  第５章　日本におけるロシアウォッカ（日本のウォッカ市場におけるシェア
  ソ連時代ブランド（ベリョスカ白樺解散後）
  現在（２００５年）の輸入状況）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  遠藤 洋子(エンドウ ヨウコ)
  東京生まれ。１９６４年上智大学外国語学部ロシア語学科卒。１９７５年‐２００３年株式会社プロムテック（ロシア語翻訳・通訳派遣業）社長。現在、株式会社プロムテック・ビズ（ロシア・ＣＩＳ産ウォッカ輸入業）社長。２００４年遠藤寿一（永年ソ連ロシア取引に従事、現在三菱商事株式会社業務部顧問、社団法人ロシア東欧貿易会顧問）と結婚し、遠藤に改姓。日本・ロシア協会評議員。スピリッツアドバイザー（ビア＆スピリッツアドバイザー協会認定）

いまどきロシアウォッカ事情(ユーラシア・ブックレット〈No.89〉) の商品スペック