キノコ・カビの研究史―人が菌類を知るまで [単行本]

キノコ・カビの研究史―人が菌類を知るまで [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  奇妙な形と生態に惹かれた人びと。有史以来の人と菌類のかかわりが、この一冊に。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　序論
  第２章　菌類の発生とその位置づけ
  第３章　形態と構造
  第４章　培養と栄養摂取
  第５章　雌雄性、細胞学および遺伝学
  第６章　病原性
  第７章　有毒、幻覚性、アレルギーに関わる菌類
  第８章　菌類の利用
  第９章　菌類の分布
  第１０章　分類
  第１１章　菌学と組織

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  エインズワース,G.C.(エインズワース,G.C.)
  １９０５年イギリス、バーミンガム生まれ。１９３０年ノッチンガム大学卒、植物学、薬学専攻。研究奨励賞を受賞して植物病理学に興味を抱く。１９３０‐１９３１、ロザムステッド農事試験場、１９３１‐１９３９年、チェストナット試験場でウイルスの研究に従事。１９３７年、ロンドン大学でｐｈＤを取得。後にキュー王立植物園の菌学研究所長となる。１９９８年没。菌学者、植物病理学者、科学史家として世界的に著名
  
  小川 眞(オガワ マコト)
  １９３７年京都生まれ。京都大学農学部卒、農学博士、林業試験場土壌微生物研究室長等。１９９１年森林総合研究所退職。環境総合テクノス生物環境研究所長を経て、大阪工業大学環境工学科客員教授、「白砂青松再生の会」「日本バイオ炭普及会」会長等。日本菌学会名誉会員。「日本林学会賞」「ユフロ学術賞」「第８回日経地球環境技術賞」「日本菌学会教育文化賞」「愛・地球賞」（愛知万博）などを受賞

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