ひとり飲む、京都 [単行本]

ひとり飲む、京都 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  仕事や家庭を離れてしばしの間、京都に行く。鱧、ぐじ、きずし、おばんざい。お燗に酔ったら、バーに顔出しジントニック。若い舞妓と隣り合い…。居酒屋の達人が初めて挙行した夏・冬一週間ずつの京都生活―。ファン待望の書き下ろし紀行エッセイ！居酒屋、バー、喫茶店、ランチ。訪れたお店５１軒データつき。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  夏編（ヨコワ造りとハイボール
  アラビアの真珠と鱧の焙り
  きざみきつねと乙女喫茶
  きずしとレッドアイ
  冬瓜とずいきの冷しあんかけとジャックローズ
  カレーそばとにごり酒お燗
  ぐじ焼とネグローニ）
  冬編（焼もろこと舞妓さん
  九条葱とホットバタード・ラム
  甘鯛とホワイトレディ
  ミモザとタコぶつ
  フレンチキスとにゅうめん
  ミネストローネと牛すじ大根
  油揚げとリニエ・アクアビット）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  太田 和彦(オオタ カズヒコ)
  １９４６年生まれ。６８～８９年／資生堂アートディレクター。８９年／アマゾンデザイン設立。００～０７年／東北芸術工科大学教授。本業のかたわら居酒屋・旅などの著作多数

ひとり飲む、京都 [単行本] の商品スペック