Jリーグの技あり寮ごはん [単行本]

Jリーグの技あり寮ごはん [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  選手を料理で支える、寮母さんのパーフェクトメニュー。ボリュームたっぷり！栄養満点。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  栄養満点プレート―Ｏｎｅ　Ｐｌａｔｅ　Ｐａｒｔ１（ごはん、おかわり！豚のにんにく焼きプレート；旨み＆栄養をぎゅっ！鶏むね肉チーズ焼きプレート；鉄分たっぷり！牛ひじきプレート　ほか）
  栄養たっぷり満腹メニュー（マーボーパスタ；春キャベツのあんかけパスタ；和風とろろ明太オムライス　ほか）
  栄養満点プレート―Ｏｎｅ　Ｐｌａｔｅ　Ｐａｒｔ２（ビーフロールの食べるスーププレート；餃子もどき？ザーサイニラつくねプレート；豚肉のふわふわピカタプレート）
  秘密の裏メニュー（疲れ、風邪など食欲不振なときの回復メニュー；体重をコントロールしたいときのダイエットメニュー；普段あまり口にできない特別メニュー　ほか）

• 出版社からのコメント

  数々のアスリートを育てた、スポーツ料理研究家のレシピ本！

• 内容紹介

  ボリュームたっぷり！なのにヘルシー！Jリーガーを支える寮ごはんは、秘密と工夫と愛がいっぱい。Jリーガーを支える栄養満点なフルコース型レシピ。毎日食べるごはんだから、飽きのこない味付け術、がこの一冊に!「ごはんを食べに早く帰りたくなる」「あまりの美味しさに、胃袋が掴まれる」その味にサッカー選手が大絶賛！メディア・サポーターから問い合わせ殺到の”寮ごはん”の秘密のレシピを大公開！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  村野 明子(ムラノ アキコ)
  化粧品会社に就職、ビューティーアドバイザーとして百貨店に勤務。その後コンサドーレ札幌の寮母を６年間勤め、寮での選手との生活を綴ったブログが人気となり書籍を出版。寮ごはんが選手・サポーターの間で話題となり、寮のごはんを再現したお弁当を発売。２００９年にヴィッセル神戸育成センター「三木谷ハウス」のフードコーディネータとなる。他チームへの調理指導や、食育についての講師なども勤める

Jリーグの技あり寮ごはん [単行本] の商品スペック