いまこそなりたいフードコーディネーター(プロをめざす人の資格ガイド) [全集叢書]

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いまこそなりたいフードコーディネーター(プロをめざす人の資格ガイド) [全集叢書]

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出版社:中央経済社
販売開始日: 2009/05/16
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いまこそなりたいフードコーディネーター(プロをめざす人の資格ガイド) の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1章 フードコーディネーターの仕事とは
    第2章 雑誌・書籍やテレビなどで活躍するフードコーディネーターたち
    第3章 料理教室で活躍するフードコーディネーター
    第4章 お店で活躍するフードコーディネーター
    第5章 企業で活躍するフードコーディネーター
    第6章 フードコーディネーターは年齢・性別を越える!?
    第7章 アジアの女性たちも注目するフードコーディネーター
    第8章 フードコーディネーターへの近道
    第9章 一生続けられるフードコーディネーターの仕事
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    祐成 二葉(スケナリ フタバ)
    フランス・リヨンのプロを育成する料理学校に留学。その後ドイツ国立マイスター校を卒業。マイスターの資格を得る。帰国後、校長祐成陽子とともに「祐成陽子クッキングアートセミナー」を開校

    森 有貴子(モリ ユキコ)
    大学卒業後、出版社での雑誌編集や女性向けウエブマガジンなどの編集を経て、フリーのエディターおよびライターに。現在は、雑誌や書籍、ウエブの編集や企画などに携わっている。「仕事」をテーマにした人物インタビュー多し

いまこそなりたいフードコーディネーター(プロをめざす人の資格ガイド) の商品スペック

商品仕様
出版社名:中央経済社
著者名:祐成 二葉(監修)/森 有貴子(著)
発行年月日:2009/05/20
ISBN-10:4502421308
ISBN-13:9784502421303
判型:A5
対象:実用
発行形態:全集叢書
内容:経営
ページ数:115ページ
縦:21cm
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