ウー・ウェンのみんなで楽しい小麦粉料理―こねてのばして粉ものパーティー [単行本]

ウー・ウェンのみんなで楽しい小麦粉料理―こねてのばして粉ものパーティー の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  餅ワールドへようこそ。（毎日パイ
  ねぎパイ
  たっぷりミートパイ　ほか）
  北京のソウルフードギョーザ。（パスタマシンで作る、棒ギョーザ）
  麺を作ろう。（ジャージャン麺
  タンタン麺
  長寿麺　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ウー ウェン
  中国・北京生まれ。料理上手の祖母・母の手元を見て育ち、自然に料理を身につける。１９９０年来日。自宅でのおもてなし料理が評判となり、料理研究家の道へ。東京と北京でクッキングサロンを主宰

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