レストランのデザート―和洋中58店の食後の楽しみ192 [単行本]
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    • レストランのデザート―和洋中58店の食後の楽しみ192 [単行本]

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レストランのデザート―和洋中58店の食後の楽しみ192 [単行本]
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レストランのデザート―和洋中58店の食後の楽しみ192 [単行本]

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出版社：柴田書店
販売開始日： 2008/12/27
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レストランのデザート―和洋中58店の食後の楽しみ192 の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    デザートはレストランの楽しみのひとつ。終わりよければ、すべてよし。５８店の１９２皿のデザートとともに食事を締めくくり、余韻を演出するレシピを紹介。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    １　ゼリー、プリンｅｔｃ．
    ２　フルーツ
    ３　チョコレート
    ４　伝統、定番の味わい
    ５　野菜の甘味
    ６　アルコールをきかせて
    ７　温かいデザート
    ８　氷菓のデザート
    ９　食後の菓子、ギフト、テイクアウト

レストランのデザート―和洋中58店の食後の楽しみ192 の商品スペック

商品仕様
出版社名：柴田書店
著者名：柴田書店（編）
発行年月日：2009/01/10
ISBN-10：4388060461
ISBN-13：9784388060467
判型：B5
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：279ページ
縦：26cm
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