玄米と野菜のワンプレートごはん―きれいになる「ゆるマクロビ」 [単行本]

玄米と野菜のワンプレートごはん―きれいになる「ゆるマクロビ」 の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  野菜だけなのにボリューム満点！個性的な２０種類のプレートを紹介。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  春のレシピ（豆腐とにんじんのナゲットプレート
  タコスプレート　ほか）
  夏のレシピ（高野豆腐のドライカレープレート
  大豆のファラフェルプレート　ほか）
  秋のレシピ（秋のビビンパプレート
  車麩角煮パオのプレート　ほか）
  冬のレシピ（クリームシチューと蒸し野菜のプレート
  天丼と白菜とゆずの浅漬けプレート　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  中島 子嶺麻(ナカジマ シネマ)
  １９８４年生まれ。高校進学を機に実家を出て就職まで東京で暮らすが、都会の食生活に疑問を抱きはじめ、再び田舎での生活をスタート。２００７年からブラウンズフィールドで自然に寄り添った循環生活を実践。スタッフのまかないを作るほか、イベントの運営や経理などを担当する。２００９年に結婚

玄米と野菜のワンプレートごはん―きれいになる「ゆるマクロビ」 の商品スペック