卵のふわふわ―八丁堀喰い物草紙・江戸前でもなし(講談社文庫) [文庫]

卵のふわふわ―八丁堀喰い物草紙・江戸前でもなし(講談社文庫) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  のぶちゃん、何かうまいもん作っておくれよ―。夫との心のすれ違いに悩むのぶをいつも扶けてくれるのは、喰い道楽で心優しい舅、忠右衛門だった。はかない「淡雪豆腐」、蓋を開けりゃ、埒もないことの方が多い「黄身返し卵」。忠右衛門の「喰い物覚え帖」は、江戸を彩る食べ物と、温かい人の心を映し出す。

• 内容（「BOOK」データベースより）

  秘伝　黄身返し卵；美艶　淡雪豆腐；酔余　水雑炊；涼味　心太；安堵　卵のふわふわ；珍味　ちょろぎ

• 出版社からのコメント

  「淡雪豆腐」「黄身返し卵」…。喰い道楽で心優しい忠右衛門の「喰い物覚え帖」が、江戸を彩る食べ物と、温かい人の心を映し出す。

• 内容紹介

  江戸に拡がる暖かい煮炊きの煙。人はね、当たり前のことがおもしろくないんだよ。裏返しや逆さまが好きなのさ――のぶちゃん、何かうまいもん作っておくれよ。夫との心のすれ違いに悩むのぶを、いつも扶（たす）けてくれるのは、喰い道楽で心優しい舅・忠右衛門だった。はかない「淡雪豆腐」、蓋を開けりゃ、埒もないことの方が多い「黄身返し卵」。忠右衛門の「喰い物覚え帖」は、江戸を彩る食べ物と、温かい人の心を映し出す。
  ◎「読み進むほどにページを繰るのが早くならずにはいられない小説がある。この小説もそうだった」＜塩田丸男「解説」より＞

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  宇江佐 真理(ウエザ マリ)
  １９４９年函館生まれ。函館大谷女子短大卒。１９９５年、「幻の声」で第７５回オール讀物新人賞を受賞。２０００年、『深川恋物語』（集英社文庫）で吉川英治文学新人賞受賞。２００１年、『余寒の雪』（文春文庫）で中山義秀文学賞受賞

卵のふわふわ―八丁堀喰い物草紙・江戸前でもなし(講談社文庫) の商品スペック