5つ星ホテルのトレーナー直伝 売上増につながる英語「接客術」 [単行本]

5つ星ホテルのトレーナー直伝 売上増につながる英語「接客術」 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  レストランやホテルで多数の日本人を指導してきた著者による、極上のもてなしで外国人客の心をつかむ方法。お客様に“Ｎｏ．”と言ってはいけません。ホスピタリティの現場で交わされるリアルな５０の会話例付き。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  序章　使ってはいけない２５の表現―サービス業に従事する人のための洗練された英語とは
  第１章　商品やサービスの内容を紹介する
  第２章　サービスとは何か
  第３章　よりよいサービスを提供する方法
  第４章　「売る」ためのコミュニケーション
  第５章　リアルな対話から学ぶ極上の接客術

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ジョーダン,イアン(ジョーダン,イアン／Jordan,Ian)
  オーストラリア出身。フォーシーズンズホテル椿山荘のゲスト・サービス・トレーナー。オーストラリアのジェームズクック大学修士課程修了（観光学専攻）。１９９２年に初来日。大阪府教育委員会で８年ほど英語教師として働いた後、東京・白金や表参道のレストランでスタッフの英語トレーナーおよび接客トレーナー、マネージャーを務める。東京都三鷹市の大成高等学校英語講師も務める。２００７年よりフォーシーズンズホテル椿山荘で英語による接客術をスタッフに教えている
  
  椿 正晴(ツバキ マサハル)
  都立高校教諭、予備校講師、専業翻訳者を経て、現在は東京都三鷹市にある大成高等学校に嘱託講師として勤務。２０年間にわたって出版翻訳ならびにビジネス・学術関連のドキュメント翻訳に従事

5つ星ホテルのトレーナー直伝 売上増につながる英語「接客術」 の商品スペック