砂糖いらずで体にやさしい甘麹のおやつ [単行本]

砂糖いらずで体にやさしい甘麹のおやつ [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  甘麹を使えば、白砂糖なしでヘルシーおやつが作れます。毎日飲みたい健康ドリンクから、蒸しパン・ドーナツなどの定番おやつ、杏仁豆腐やプリンのひんやりおやつ、もっちりおいしいパン生地・ピザまで全６５品。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  体にうれしい、甘麹の健康パワー
  甘麹を作る
  ＨＯＴ甘酒
  ひんやり甘酒ドリンク
  食べる甘麹
  温かいおやつ
  冷たいおやつ
  自然派甘麹ジャム
  甘麹生地でおやつ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  堤 人美(ツツミ ヒトミ)
  料理研究家、フードコーディネーター。友人の食堂を手伝ったことをきっかけに料理の道にすすむ。料理研究家のアシスタントを経て独立。アイディアの光る料理が人気で、雑誌、テレビの料理番組、ＣＭの料理制作など多方面で活躍中。自宅で料理教室も主宰

砂糖いらずで体にやさしい甘麹のおやつ [単行本] の商品スペック