口福無限(講談社文芸文庫) [文庫]

口福無限(講談社文芸文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  「人間共通の口福に対する貪欲がなくならない限り、食愛による発明は無限に続くだろう。そして大きく展けるだろう。」梔子や薔薇や牡丹の二杯酢“花肴”、胡麻油粥に金木犀の花びらをふりかけた“心平粥”、鶏卵の黄身の味噌漬け“満月”、海老のしっぽや魚の骨へのこだわり…。酒と美味を愛した昭和の大詩人・草野心平が、生活の折々に親しみ味わった珍味美肴の数々を詩情で掬って綴る、滋味溢れるエッセイ集。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　私の口福論（一年三百日
  私が創った店　ほか）
  ２　わが酒菜のうた（前口上
  海　ほか）
  ３　味の風土記（前口上
  桂花栗子湯　ほか）
  ４　料理談義（素人の庖丁談義
  海のもの山のものうまいもの）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  草野 心平(クサノ シンペイ)
  １９０３・５・１２～１９８８・１１・１２。詩人。福島県生まれ。慶応義塾普通部を中退し、１９２１年中国広東に渡り、嶺南大学に学んだ。同地で詩作を始め、同人誌「銅鑼」を創刊。帰国後は、放浪と貧困の連続で、焼き鳥屋や校正の仕事をしながら、２８年詩集『第百階級』を刊行、アナーキズム的傾向を示す。３５年中原中也らと詩誌「歴程」を創刊、多くの後進を育てた。４８年『定本　蛙』を発表、翌年第一回読売文学賞受賞。詩作の傍ら、宮沢賢治、八木重吉などの発掘、紹介にも尽力

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