はじめてのホームベーカリー+cotta(レタスクラブムック) [ムックその他]

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はじめてのホームベーカリー+cotta(レタスクラブムック) [ムックその他]

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出版社:角川マガジンズ
販売開始日: 2012/06/01
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はじめてのホームベーカリー+cotta(レタスクラブムック) の 商品概要

  • 出版社からのコメント

    ホームベーカリーを使えば、こねる、発酵、焼くの作業を機械がやってくれ
  • 内容紹介

    ホームベーカリーなら、基本の食パンはもちろん、発酵した生地を取り出して、バターを練りこんだり、形を変えてチョココルネ、ベーグル、フォカッチャなどのパン屋さんのパンも作れ、その上チーズケ
  • 著者について

    飯田 順子 (イイダ ジュンコ)
    飯田順子(いいだじゅんこ)企業の秘書室に勤務し、結婚退職後、本格的にお菓子作りを始め、フランスへ2度の単身留学を敢行。帰国後、企業や市区町村などの講師を務め、銀座のパティスリーのプロデュース、メニュー開発などの仕事を手がける。現在は自宅で料理教室を主宰。雑誌やTVでも活躍中。

はじめてのホームベーカリー+cotta(レタスクラブムック) の商品スペック

商品仕様
出版社名:角川マガジンズ
著者名:飯田 順子(著)
発行年月日:2012/06
ISBN-10:4047311456
ISBN-13:9784047311459
判型:規大
発行形態:ムックその他
刊行形態:ムック
内容:家事
言語:日本語
ページ数:79ページ
縦:30cm
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