門上武司の僕を呼ぶ料理店―あまから手帖 [単行本]
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    • 門上武司の僕を呼ぶ料理店―あまから手帖 [単行本]

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門上武司の僕を呼ぶ料理店―あまから手帖 [単行本]
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門上武司の僕を呼ぶ料理店―あまから手帖 [単行本]

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出版社：その他
販売開始日： 2011/08/24
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門上武司の僕を呼ぶ料理店―あまから手帖 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    『魔法のレストラン』（ＭＢＳ系）をはじめ数多くの番組にコメンテーターとして出演中！あまから手帖・編集顧問・門上武司による、関西“食の瓦版”。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    中国菜　一碗水
    御影　ジュエンヌ
    〓（そっ）啄つか本
    カドヤ食堂
    オー　ボン　コアン
    カフェ・ヴェルディ
    海力
    オステリア　オ　ジラソーレ
    エヴァンタイユ
    千里山　柏屋〔ほか〕

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    門上 武司(カドカミ タケシ)
    １９５２年大阪生まれ。フードコラムニスト。大阪外国語大学露西亜語学科中退。料理雑誌『あまから手帖』の編集顧問を務めるかたわら、食関係の執筆、編集業務を中心に、プロデューサーとして活動。日本ソムリエ協会名誉ソムリエ

門上武司の僕を呼ぶ料理店―あまから手帖 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：クリエテ関西　※出版地:大阪
著者名：門上 武司（著）
発行年月日：2011/08/23
ISBN-10：4906632300
ISBN-13：9784906632305
判型：B6
対象：一般
発行形態：単行本
内容：諸芸・娯楽
ページ数：318ページ
縦：19cm
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