スーパーの食材でできてカンタン 野菜の塩麹薬膳 [単行本]

スーパーの食材でできてカンタン 野菜の塩麹薬膳 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  野菜の味わいと薬効をもっと際だたせる塩麹のレシピ５４。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  野菜の塩麹薬膳始めましょう
  ご飯
  スープ
  四季のおかずともう一品
  デザート

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  加藤 ゐくこ(カトウ イクコ)
  国際中医薬膳指導師。桜沢流普茶料理師範。自然医食料理研究家。東京都生まれ。山形放送、ニッポン放送などアナウンサーを経て料理研究を始める。森下自然医食料理講師、桜沢流普茶料理師範、日中薬膳交流協会講師、総合漢方研究会医学堂薬膳部講師などの資格を得る。現在、クッキングスタジオ★ＦＡＭＩＬＹ６２★、ベジフル中医薬膳塾を主宰。リマクッキングスクールゲスト講師、らでぃっしゅぼーや薬膳講師、読売カルチャー講師。身近で自然な食材を使った、日本人に合う家庭薬膳を提案している

スーパーの食材でできてカンタン 野菜の塩麹薬膳 [単行本] の商品スペック