火のある暮らしのはじめ方―七輪、囲炉裏、ペレットストーブ、ピザ窯など [単行本]

火のある暮らしのはじめ方―七輪、囲炉裏、ペレットストーブ、ピザ窯など の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  暖炉や薪ストーブの前には、知らず知らず人が集まってきます。竃や七輪、薪窯で調理された料理は、だれもが美味しいと感じます。ただの燃料である以上の魅力が、薪炭にはあるのです。この本では、薪炭による「火のある暮らし」をさまざまな形で実践されている方に、その魅力を語っていただきました。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  火のある暮らしの基礎知識
  調理と火（竃
  七輪　ほか）
  暖房と火（火鉢
  薪ストーブ　ほか）
  文化と火（火祭り
  茶の湯炭　ほか）
  薪炭による「火のある暮らし」のために（燃料
  道具・機器　ほか）

火のある暮らしのはじめ方―七輪、囲炉裏、ペレットストーブ、ピザ窯など の商品スペック