奥薗流・まごわやさしい健康料理―いいことずくめの113品 [単行本]

奥薗流・まごわやさしい健康料理―いいことずくめの113品 の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  ま（豆類）ご（ごま）わ（わかめなどの海藻類）や（野菜）さ（魚などの魚介類）し（しいたけなどのきのこ類）い（いも類）…健康への扉を開く、魔法の呪文。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  奥園流おすすめ素材　豆腐、厚揚げ、おから、豆乳
  奥園流おすすめ素材　すりごま、練りごま
  奥園流おすすめ素材　カットわかめ、とろろ昆布、焼きのり
  奥園流おすすめ素材　ごぼう、蓮根、こんにゃく
  奥園流おすすめ素材　ちりめんじゃこ、さば缶
  奥園流おすすめ素材　きくらげ、きのこ類
  奥園流おすすめ素材　じゃがいも、さつまいも、里芋、長芋

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  奥薗 壽子(オクゾノ トシコ)
  家庭料理研究科。京都出身

奥薗流・まごわやさしい健康料理―いいことずくめの113品 の商品スペック