旅するキーワード 沖縄―沖縄うんちくガイド [単行本]

旅するキーワード 沖縄―沖縄うんちくガイド [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  普通のガイドじゃ紹介しない本当の沖縄に出会える読むガイド。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  アジア系から本土系への沖縄そば脱アジア論
  軟化傾向に反旗を翻す豆腐は、冷奴を拒絶する
  豆腐が入らなければ、チャンプルーとはいえない
  天ぷらはおかずではなく、スナックである
  無口になって味わう“てびち”の作法！？
  一家に１台シリシリー器は沖縄県民の基本
  食べれば元気になるイカ墨汁はクスイムン
  『沖縄美ら海水族館』は午後４時入館がベスト
  シャッターが下りなくなる御嶽はひとつではない
  ビーチでは泳がず、服を着たまま“浸かる”〔ほか〕

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  下川 裕治(シモカワ ユウジ)
  １９５４年長野県生まれ

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