喫茶手帳 [単行本]

喫茶手帳 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  コーヒー、紅茶、日本茶、中国茶、ハーブティーのすべてがわかる。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  コーヒー（キリマンジャロ；ケニア　ほか）
  紅茶（ダージリン；アッサム　ほか）
  日本茶（桃生茶；猿島茶　ほか）
  中国茶（西湖龍井；黄山毛峰　ほか）
  ハーブティー（エキナセア；エルダーフラワー　ほか）

• 内容紹介

  コーヒー，紅茶，中国茶，日本茶，ハーブティーのすべてがわかる手帳。生産地，味，香，炒り方，抽出法，価格の目安などのデータが，マトリクス形式で一覧できる。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  作山 若子(サクヤマ ワカコ)
  日本ティーコンシェルジュ協会会長。生来のお茶好きが高じて、オーガニック飲料メーカー株式会社和みを設立。飲料の研究を通じて、自然農法によるお茶とコーヒーを使った美容健康法を確立。全国の企業や医療業界、料理教室などから依頼されて講演活動を続けるうち、需要の高さを感じて日本ティーコンシェルジュ協会を２００５年１０月に設立。お茶やコーヒー案内人のプロを育てる協会の会長として現在も活躍中

喫茶手帳 [単行本] の商品スペック