おやつの時間にようこそ―決定版127レシピ [単行本]

おやつの時間にようこそ―決定版127レシピ [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  長年、家で作り続けているおやつやパン、新しい発想で、お客さまをもてなすしゃれたデザート。家庭でできる簡単なレシピで、基本からていねいに。いつもの生活にプラスするだけで、気持ちが変わる一冊。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　みんなが喜ぶスイーツ１８品―家族にもお客さまにも人気の新しい味、懐かしい味
  ２　覚えたい！基本の焼き菓子とパン―みんなが最初に作りたいものばかり
  ３　どの季節でも！冷たいデザート―おやつに、食後に、おもてなしに。ゼリーとアイスクリーム
  ４　卵たっぷりのカスタード―卵とミルクと砂糖の幸せなマッチング
  ５　果物そのものを楽しむスイーツ―生で、煮て、果物のおいしさを味わう
  ６　粉から作る・パンを使って―粉やパンですぐ作れるおやつと軽食
  ７　ほっとなごめる和風の甘いもの―素朴な味と、新しい発想と
  ８　中国風点心とすっきりデザート―食後に、ちょっと小腹がすいたときに

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  有元 葉子(アリモト ヨウコ)
  ３人の娘を育てるかたわら、創刊まもない「ＬＥＥ」（集英社）で、料理家としてのキャリアを歩み始める。現在は、日本、ロンドン、イタリアを行き来しながら、女性誌を中心とした雑誌、新聞、テレビ、教室、商品の企画開発、企業へのレシピ提供など幅広く活躍。「グルマン世界料理本大賞」食の紀行部門でグランプリ受賞

おやつの時間にようこそ―決定版127レシピ [単行本] の商品スペック