月の満ち欠けレシピ―ココロとカラダにやさしいスピごはん [単行本]

月の満ち欠けレシピ―ココロとカラダにやさしいスピごはん の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  私たちの行動や感情、そして生活に影響を及ぼすとも言われている「月の満ち欠け」。約３０種ある月相の中から、区切りとなる４つの相をピックアップ。「新月・上弦の月・満月・下弦の月」と旬の食材を意識して作られた、ココロとカラダにやさしい全６４レシピ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  春の月ごはん（はるいろパスタ
  野菜と卵のふんわりサラダ　ほか）
  夏の月ごはん（生姜チャーハン
  ホタテのマリネサラダ　ほか）
  秋の月ごはん（玄米キッシュ
  長芋となすの素揚げ＆ジンジャーソース　ほか）
  冬の月ごはん（鍋で炊くごはん　にんじん編
  白菜と豚肉のミルフィーユ煮　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  八木下 美雪(ヤギシタ ミユキ)
  フリーのライター、エディトリアルデザイナー、アートディレクターとして活動。心と身体の分野から企業紹介に至るまで、女性誌等を通じて情報を発信
  
  堀 文乃(ホリ アヤノ)
  料理研究家。料理・レシピ、制作・監修。東京都生まれ。病院の栄養士を経て、マクロビオティック料理教室運営や、毎日の食卓へ健康と幸せの食育レシピを提案

月の満ち欠けレシピ―ココロとカラダにやさしいスピごはん の商品スペック