ルクエ スチームケースのおやつとパンの本―スチームケース1つで1時間で焼きたてパン [単行本]

ルクエ スチームケースのおやつとパンの本―スチームケース1つで1時間で焼きたてパン の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  パン、クイックブレッド、蒸しパン、パウンドケーキ、ロールケーキ、豆大福、おだんご、白ごまアイス…ケーク・サレもできちゃいます！レギュラー・ペティートの両サイズのレシピつき。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　ルクエ　スチームケースで焼きたてパン・クイックブレッド・蒸しパン（基本のパン
  基本のクイックブレッド
  基本の蒸しパン）
  ２　ルクエ　スチームケースでケーク・サレとパウンドケーキ（基本のケーク・サレ
  基本のパウンドケーキ）
  ３　ルクエ　スチームケースでとっておきのスイーツ（白いティラミススコップケーキ
  ウ・フ・ア・ラ・ネージュ
  ミルクキャラメル　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  太田 由貴子(オオタ ユキコ)
  料理研究家。日本、アメリカ、フランス等で製菓、製パン技術を学んだのち、パティシエを経て現職に。出張で料理教室を開いたり、コンサートやパーティのフードを担当したりするなど、多方面で活躍中。また、ルクエの日本輸入代理店であるコラムジャパンが主宰する、コラムキッチンアカデミーにてアカデミーマスターを務める

ルクエ スチームケースのおやつとパンの本―スチームケース1つで1時間で焼きたてパン の商品スペック