ヨーガン レール ババグーリのお菓子 [単行本]

ヨーガン レール ババグーリのお菓子 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  しっとりとしていて、ほんのり甘いマフィン。しっかりとした歯ざわりのクッキーは、かむほどに深い味わい。―砂糖・卵・乳製品を使わないのに、こんなにおいしいお菓子ができました。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  基本となるマフィンの作り方（ハチミツマフィン
  米粉のメープルマフィン
  チャイマフィン　ほか）
  基本となるジェラートの作り方（メープルのジェラート
  ローストアーモンドのジェラート
  マンゴージェラート　ほか）
  基本となるクッキーの作り方（ココナッツクッキー
  メープルシュガークッキー
  チョコナッツクッキー　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  牧野 里香(マキノ リカ)
  １９７４年、愛知県生まれ。９７年、株式会社ヨーガンレールに入社。洋服・雑貨などのデザインを担当するとともに、２００８年より、ババグーリのお菓子の企画・製造を担当する
  
  高橋 みどり(タカハシ ミドリ)
  スタイリスト。１９５７年生まれ。主に食まわりを中心にスタイリング

ヨーガン レール ババグーリのお菓子 [単行本] の商品スペック