農作業の絵本〈5〉収穫・保存・タネとり(そだててあそぼう〈100〉) [絵本]

農作業の絵本〈5〉収穫・保存・タネとり(そだててあそぼう〈100〉) の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  収穫・保存（「野菜のおいしさ」は、どこにある？；野菜のおいしさをひきだす収穫のタイミング；健全に育ったおいしい野菜の見分け方　ほか）
  自家採種（品種っていったいなんだ？；受粉・受精とタネができるしくみ；トマトのタネをとってみよう！　ほか）
  植物のふやし方（いろいろなふえ方、ふやし方；さし芽、さし木で、花や果樹をふやす；株分けをする、りん片、むかご、生子、子いもでふやす　ほか）

• 出版社からのコメント

  朝どりの意味、葉物は上向きに保存、など

• 内容紹介

  野菜は朝どりがいい？保存は冷蔵？野菜のおいしさを引き出す収穫や保存のコツと、トマトやキュウリの自家採種、ダイコン在来種の保存、マイ品種づくり、果樹のさし木や接ぎ木など次世代にいのちをつなぐ法を図解。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  かわしろ ひでお(カワシロ ヒデオ)
  川城英夫。１９５４年千葉県生まれ。１９７７年東京農業大学農学部農学科卒業。千葉県農業試験場、同県野菜担当農業専門技術員などを経て、現在、千葉県農林総合研究センター育種研究所長
  
  じんさき そうこ(ジンサキ ソウコ)
  陣崎草子。１９７７年大阪府生まれ、東京都在住。大阪教育大学芸術専攻美術科卒業。小説『草の上で愛を』（講談社）で、第五十回講談社児童文学新人賞佳作を受賞。絵本作家、児童文学作家、歌人として活動している

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