おうちで本格韓国料理―元気が出て、きれいになれるオモニの味 [単行本]

おうちで本格韓国料理―元気が出て、きれいになれるオモニの味 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  本格韓国家庭料理のレシピを、韓流スター御用達の名店の総責任者が丁寧に紹介。基本手順を押さえた豊富なプロセス写真で、料理初級者から上級者まで大満足。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  鍋・スープ（キムチチゲ；スンドゥブチゲ　ほか）
  野菜・惣菜（チャプチェ；チョレギサラダ　ほか）
  肉・魚介（チーズプルダク；タッカルビ　ほか）
  ご飯・麺（松の実がゆ；豆もやしご飯　ほか）

• 内容紹介

  新大久保の人気料理店韓サランの総責任者に学ぶ、本格韓国料理。調味料の使い方から、下ごしらえの一工夫までプロのコツ満載。
  鍋にスープに野菜に惣菜、肉も魚も、ご飯も麺も、一冊まるごと魅惑の韓国料理の世界へようこそ。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  金 泰希(キム タイヒ)
  韓国伝統料理「韓サラン」総責任者

おうちで本格韓国料理―元気が出て、きれいになれるオモニの味 の商品スペック