野崎洋光のおいしい節電レシピ [単行本]

野崎洋光のおいしい節電レシピ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  缶詰、瓶詰、乾物、常温保存食材…を使いこなす７３レシピを一挙に紹介。「鍋でご飯を炊く方法」「室温保存できる作りおき」ほか、すぐに役立つ知恵を満載した、今こそ手もとに置きたい１冊。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  コレは使える！パート１　缶詰・瓶詰（さんまのかば焼き缶で
  さば味噌缶で　ほか）
  コレは使える！パート２　乾物（春雨で
  高野豆腐で　ほか）
  コレは使える！パート３　常温保存食材（たくあん漬けで
  白菜漬けで　ほか）
  コレは使える！パート４（豆腐を切るだけ・混ぜるだけ
  ちくわを切るだけ・混ぜるだけ）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  野崎 洋光(ノザキ ヒロミツ)
  「分とく山」総料理長。１９５３年福島県生まれ。１９８０年に「とく山」科理長に就任。１９８９年に「分とく山」を開店し総料理長となる。「自らがおいしいと納得した料理を」という信念のもと、確かな技と理論に裏打ちされた料理は、各界著名人からも支持されてきた。２００４年にはアテネ五輪「長嶋ジャパン」総料理長も務める。ＮＨＫ「あさイチ」「きょうの料理」はじめテレビ、雑誌など各種メディアでも活躍中

野崎洋光のおいしい節電レシピ [単行本] の商品スペック