オール・アバウト・メドック―生産者&ワインガイド [単行本]

オール・アバウト・メドック―生産者&ワインガイド の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  世界中のワイン愛好家の聖地ボルドー・メドックを日本を代表するトップソムリエ、森覚が現地取材して魅力を解明。２３３本のメドックワインをテイスティングして魅力をコメント。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  メドックという銘醸地（歴史
  アペラシオン　ほか）
  メドックの多様性を訪ねて（煌めくメドックの牽引者
  実力を見せつけるグラン・ヴァン　ほか）
  主役のワインと巡るメドックの旅（ワインツーリズム
  ホテル　ほか）
  メドック・ワインガイド（メドック
  オー・メドック　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  森 覚(モリ サトル)
  ソムリエ。１９７７年東京都出身。２０００年日本大学法学部政治経済学科卒業。２００４年ホテルニューオータニ（東京）入社、「トゥールダルジャン」勤務、現在に至る。２００１年田崎真也氏主催「第３回コミ・ソムリエコンクール」最優秀賞。他、数々の受賞歴を誇る

オール・アバウト・メドック―生産者&ワインガイド の商品スペック