アレルギーっ子の離乳食・幼児食―卵牛乳小麦粉なしでもおいしく!楽しく!(セレクトBOOKS) [単行本]

アレルギーっ子の離乳食・幼児食―卵牛乳小麦粉なしでもおいしく!楽しく!(セレクトBOOKS) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  離乳食の進め方から、簡単・便利な万能ソース、クリスマスやお誕生日の楽しい行事食まで。アレルギーっ子対応メニューで卵・牛乳・小麦粉なしでもおいしく！楽しく。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　ケーキだっておまかせ！アレルギーっ子の行事食
  ２　これさえあればカンタン！乗せるだけあえるだけまぜるだけ万能ソースレシピ
  ３　みんな大好き！人気のキッズメニュー
  ４　きょうは何かな？毎日のお楽しみおやつとドリンク
  ５　しっかり歯ごたえ。うまみが広がる米粉のパン
  ６　離乳食＆幼児食食物アレルギーと上手につき合う

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  永倉 俊和(ナガクラ トシカズ)
  用賀アレルギークリニック院長。東京慈恵会医科大学卒業後、ロンドン大学アレルギー臨床免疫科に留学。国立小児病院医療研究センター・アレルギー室長、神奈川県立厚木病院小児科部長などを歴任。東京慈恵会医科大学小児科助教授をへて、１９９９年より用賀アレルギークリニックを開業。日本アレルギー学会認定専門医。日本小児科学会認定専門医。食への造詣が深く、アレルギーっ子の食事についても熱心に指導している。クリニックでは栄養士による新米ママたちへの栄養指導なども

アレルギーっ子の離乳食・幼児食―卵牛乳小麦粉なしでもおいしく!楽しく!(セレクトBOOKS) の商品スペック