ロカの定食 [単行本]
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ロカの定食 [単行本]
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ロカの定食 [単行本]

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出版社：京阪神エルマガジン
販売開始日： 2010/05/01
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ロカの定食 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    人気食堂「ロカ」店主が綴るヒミツの定食レシピノート。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    Ａ　鶏の卵巻き定食
    Ｂ　いわしとピーマンのオーブン焼き定食
    Ｃ　高野豆腐となすの旨煮定食
    Ｄ　大根葉の揚げ春巻き定食
    Ｅ　ローストポーク定食
    Ｆ　さわらと豆腐のホイル蒸し定食
    Ｇ　三つ葉と桜えびの豆腐コロッケ定食
    Ｈ　厚揚げと野菜のスペイン風オムレツ定食

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    木村 緑(キムラ ミドリ)
    １９７４年京都府生まれ。大阪市立大学生活科学部卒業後、辻調理師専門学校にて料理を学ぶ。２００３年、大阪・新町にて「ｒｏｏｍ　ｃａｆｅロカ」をオープン。“見た目も味も栄養もバランスよい”定食で人気を博す

ロカの定食 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：京阪神エルマガジン社　※出版地:大阪
著者名：木村 緑（著）
発行年月日：2010/04/28
ISBN-10：4874353193
ISBN-13：9784874353196
判型：A5
対象：一般
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：111ページ
縦：21cm
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