スポーツ栄養士のキッチンから―アスリート・ジュニアのための絶品レシピ [単行本]

スポーツ栄養士のキッチンから―アスリート・ジュニアのための絶品レシピ の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  競技力ＵＰへの食材・レシピ満載。持久力、瞬発力、集中力、コンディショニングから試合当日のレシピや手軽につくれるスペシャルジュースまで。選手はもちろん、選手の奥様・お母様、必見。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  ベーシックレシピ編（選手の食事基本スタイル
  競技特性別レシピ
  コンディショニングレシピ）
  栄養サポート事例（Ｆリーグ・府中アスレティックＦＣ
  Ｊリーグ・清水エスパルス・ユース）
  アレンジレシピ編（サプライズメニュー
  栄養リッチ！
  残り物アレンジ術
  中食活用術
  補食
  Ｓｐｅｃｉａｌ　Ｄｒｉｎｋ）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  こばた てるみ(コバタ テルミ)
  公認スポーツ栄養士、管理栄養士、健康運動指導士。（株）しょくスポーツ代表取締役。農林中央金庫本店勤務後、スポーツ栄養の世界へ。日本初の公認スポーツ栄養士。Ｊリーグ・清水エスパルス、Ｆリーグ・府中アスレティックＦＣをはじめ、競泳オリンピックメダリストやプロ野球選手、箱根駅伝選手、ジュニア選手など数多くの栄養サポートを手がける。２００３年の静岡国体ではアスリート向けの「スポーツ弁当」をプロデュースし３万食を完売

スポーツ栄養士のキッチンから―アスリート・ジュニアのための絶品レシピ の商品スペック