コーヒーの基礎知識(食の教科書) [単行本]

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コーヒーの基礎知識(食の教科書) [単行本]
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コーヒーの基礎知識(食の教科書) [単行本]

販売終了時の価格： ￥1,430（税込）
出版社：エイ出版社
販売開始日： 2010/01/26（販売終了商品）
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コーヒーの基礎知識(食の教科書) [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    アラビカ種とロブスタ種による豆の違い。粗挽きから極細挽きまでのグラインド。ドリップをする際の湯を注ぐスピード…。些細なことで味が変わるコーヒーをおいしくする方法、全部載っています。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    おいしいコーヒー１０の法則
    第１章　本当においしい、究極の一杯を作る方法
    形見一郎さんのコーヒーライフ
    第２章　世界のコーヒー産地を知る
    あの人がすすめるコーヒー豆
    全国お取り寄せビーンズショップガイド
    第３章　コーヒーの奥深き世界

コーヒーの基礎知識(食の教科書) [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：出版社　※出版地:(えい
発行年月日：2010/02/10
ISBN-10：4777915379
ISBN-13：9784777915378
判型：A5
対象：一般
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：199ページ
縦：21cm
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